Ribolla Gialla 2016- Gravner fermentazione spontanea Ideale in abbinamento con carni

Ideale in abbinamento con carni rosse

perfetto per accompagnare affettati

momenti conviviali o come regalo per veri amanti del vino

Dopo la fermentazione maloattica il vino viene affinato per tre mesi in acciaio

* 100 € pacchetto 4 serate SOLD OUT

Ribolla Gialla 2016- Gravner fermentazione spontanea Ideale in abbinamento con carniVino iconico prodotto da Josko Gravner nel Collio friulano. Le uve Ribolla Gialla fermentano spontaneamente in anfore georgiane interrate, con lunga macerazione sulle bucce. Successivamente, il vino affina per anni in botti grandi di rovere. Il risultato un vino profondo, complesso e longevo, con note di frutta secca, agrumi canditi, erbe officinali e una struttura tannica elegante.