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caratterizzato da una bella tensione e una lunga persistenza
Taglio bordolese
È uno champagne che possiede una bella rotondità
Lo spumante Metodo Classico Oxide’ Brut di Casa Caterina è un Pinot Nero con una piccola percentuale di Chardonnay
Di spicco è il finale: deciso
Champagne Brut AOC Classique | Alfred Gratien (astucciato) caratterizzato da una bella tensioneMeunier 25%, Pinot Noir 25% Chardonnay 50% Lo Champagne Alfred Gratien Brut Classique prodotto con uve provenienti dalla regione Cte des Blancs e selezionate con cura per la creazione di cuve insuperabili dal 1864. Dopo la raccolta delle uve, la vinificazione avviene interamente in botti di rovere da 228 litri. La micro ossigenazione favorita dal legno rappresenta il carattere distintivo assieme alla conservazione dell'acidit garantita dall'assenza di
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