Tomahawk graangevoerd (Black Angus) Dry aged Dat zorgt voor diepe smaak

Dat zorgt voor diepe smaak en een zeer malse structuur

De dieren grazen vrij in het groene berglandschap en worden vaak pas na 8 tot 12 jaar geslacht

zelfs bij bereiding op hoge temperatuur

met bot geserveerd voor maximale smaakbeleving

De Dry Aged Chateaubriand van ZAGT Amsterdam is een luxe en extra malse snit uit het dikke middelste deel van de ossenhaas

Tomahawk graangevoerd (Black Angus) Dry aged Dat zorgt voor diepe smaakDe graangevoerde Black Angus Tomahawk van ZAGT Amsterdam is een indrukwekkend ribstuk met het iconische lange been, gesneden van runderen van topkwaliteit. Dit robuuste stuk vlees staat bekend om zijn rijke marmering, volle smaak en sappige structuur. Dankzij de graanvoeding en het hoogwaardige Black Angus ras krijgt het vlees een intense, boterzachte bite. Perfect om op hoge temperatuur te grillen of langzaam te garen op de barbecue voor een