Maury Sec AOP | Rouge • Sabina Vermell | Domaine Montagné Monastique Issue d'une terre de fer

Issue d'une terre de fer pauvre (hématite)

de noix grillée et une fine empreinte boisée

entre tradition écossaise et expression hexagonale

intense et brillante

sans jamais alourdir l'ensemble

Maury Sec AOP | Rouge • Sabina Vermell | Domaine Montagné Monastique Issue d'une terre de fer2023 14,5 75cl Cpage(s) : 65% Grenache vieilles vignes + 25% Syrah + 10% Carignan vieilles vignes Wine Advocate 2017 : 93 100 100 Guide Hachette des Vins 2024 : 2 toiles Le Sabina Vermell Maury Sec AOP du Domaine Montagn illustre avec lgance toute la richesse des terroirs schisteux du Roussillon. Issu d'une vendange rcolte manuellement en cagettes afin de prserver l'intgrit des baies, ce vin rouge de caractre sduit par son quilibre entre puissance