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Uva / Monte Corrasi
Carboncella
Le olive vengono raccolte con brucatura manuale e molite entro 12 ore
che al palato rimane secco e sapido
Il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco DOP il quale opera attivamente per mantener viva la tradizione
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico "Nessun dorma" Olio Uva / Monte CorrasiLolio extra vergine di oliva biologico "Nessun dorma" viene prodotto in modo artigianale nel cuore del Parco Nazionale dAbruzzo con le sole olive del territorio, amore, fatica e con il profumo del mare Adriatico che si intravede dalle colline verdi della costa. Le olive vengono raccolte con brucatura manuale e molite entro 12 ore. Tutto questo consente la produzione di un olio profumato e pregiato al gusto, con sentori fruttati medi ed un equilibrato
