Jose Pariente Verdejo Fermentado Barrica NewYear Net als bij de Amarone

Net als bij de Amarone wordt de Capitel dei Nicalo gemaakt van Corvina en Rondinella druiven

Samen met hen hebben ze een nieuwe stijl voor de Ogier wijnen geïntroduceerd

Het is een vintage rose champagne die alleen in de allerbeste jaren wordt gemaakt

De kleine wijngaard ligt op een hoger deel van de Adelaide Hills en geeft slechts een zeer lage opbrengst aan druiven die altijd geplukt worden tijdens de koelere uren van de nacht

Wanneer wij deze Chardonnay drinken

Jose Pariente Verdejo Fermentado Barrica NewYear Net als bij de AmaroneDe druiven zijn van oude wijnstokken, gelegen in het meest karakteristieke deel van Rueda, op platforms van kwartsietkiezels. Op de traditionele manier gesnoeid, geven deze wijnstokken een oogst van 4. 000 kilo per hectare. De oogst gebeurt met de hand en de druiven worden verzameld in kisten van twintig kilo, met een eerste selectie in het veld voordat ze naar de wijnmakerij worden gebracht. De kwaliteit van Jose Pariente Het wijnhuis is genoemd naar