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Un Pinot Nero Alto Adige DOC perfetto per chi cerca un rosso fine ma intenso
Si distingue per il suo profilo aromatico equilibrato e robusto
piatti gourmet e formaggi stagionati
affina per 10 mesi in barriques borgognone
è un gin ideale per chi cerca un distillato equilibrato
Marco Sara Erba Alta Muffe Nobili Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2022 conserva Un Pinot Nero Alto AdigeLErba Alta Friulano della cantina Marco Sara, nasce nei Colli Orientali del Friuli da viti di 20 60 anni, radicate su suoli di marne e arenarie argillose tra i 175 e i 300 metri di altitudine. L'esposizione a sud garantisce una maturazione ottimale, con vendemmia manuale a fine settembre in pi passaggi, includendo un 30% di uve con botrytis cinerea. Dopo la pressatura a grappolo intero, la fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni.
