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completato con una intrigante sapidità
In bocca il tannino si sente e si deve sentire
con macerazione di otto giorni a cui segue un affinamento di 12 mesi in botti di rovere di Slavonia
detto ‘Il Conte’ per i suoi modi eleganti e gentili
con tutte le sue salsine golose
Barolo " Fontanin " 2017 | Livia Fontana completato con una intrigante sapiditàIl Barolo Fontanin prodotto con il metodo tradizionale, cio unendo le uve di pi vigneti. La maggior parte proviene dal cru Mariondino, mentre la restante dal vigneto Serra, entrambi amministrativamente collocati nel comune di Castiglione Falletto. Mariondino un piccolo vigneto adiacente alla Cascina Fantana: ultimo vigneto prima di cambiare comune, diventare Bussia e di conseguenza Monforte dAlba. Mentre Serra sempre a Castiglione Falletto, ed la
