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dall’inizio degli anni ’90 sotto la guida del conte Michael Goëss-Enzenberg l’azienda ha iniziato a produrre vini propri
clausite e ardesia Altitudine: 800mEsposizione: sud-estVinificazione: fermentazione spontanea in accaio e botte grandeAffinamento: in accaio e botte grandeAlcol: 13 % vol
Eiweiß/ Proteina/ Protein
La gamma comprende principalmente vini bianchi come Sylvaner
le olive vengono lavorate in un moderno frantoio il giorno stesso della raccolta
olivenol extra nativ valentini Käse dall’inizio degli anni ’90 sottoL'olio extravergine di oliva Valentini subisce un processo di decantazione naturale senza filtrazione, che richiede tempi pi lunghi. Le olive sono coltivate con metodi biologici che rispettano la natura e il suolo. Quest'olio un'autentica espressione del territorio da cui proviene, ottenuto dalla variet Dritta (detta anche Loretana o Moscufese), un'antica variet dell'area Vestina. Origine: Loreto Aprutino AbruzzoCaratteristiche: Ha un colore verde
US$ 119.20
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