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24047 Treviglio (BG)
+ 2 Chuck Steak o Wing Steak
Il pannicolo
tagliata a fette sottili e poi utilizzata nei piatti più disparati
e che è sempre presente nel classico bollito misto
Filetto Abbigliamento 24047 Treviglio (BG)Filetto, peso totale 500 grammi. Il filetto di manzo uno dei tagli di carne di bovino adulto pi consumati. Si tratta di un formato unico e speciale adatto a tantissime preparazioni ed utilizzato in una ampia gamma di ricette provenienti da diverse regioni dItalia. un taglio ideale per tutti i palati perch saporito, magro e viene sottoposto ad una lunga frollatura grazie alla quale rimane molto tenero. La carne di bovino utilizzata per il filetto viene
